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10 mars 2023 5 10 /03 /mars /2023 17:04

 

 

 

 

 

 

L'Association Vernon-Ternopil,

 

dont nous avons longuement parlé

 

lors de notre exposition en octobre dernier,

 

organise une journée de rencontres culturelles 

 

Samedi 18 mars 2023

 

 

Voir le programme ci-dessous.

 

 

 

 

Plus d'informations sur cette organisation caritative

 

ICI

 

 

 

Un complément culinaire...

 

Une recette du bortsch dont chaque famille a sa propre recette.

 

Les Ukrainiens le cuisinent pour les personnes déplacées

 

à l'intérieur du pays afin de leur montrer soutien et attention.

 

 

 

 

 

Pour suivre ICI les explications très claires en vidéo

 

de Katy, chef au Royaume-Uni,

 

souvenir de sa mamie,

 

(chaîne "Un jour Une recette")

 

 

voici les ingrédients à préparer :

 

1 tige de céleri

3 carottes

2 oignons

5 feuilles de laurier

Quelques grains de poivre

Sel

400 g de bœuf (avec os)

3 l d'eau

2 grosses betteraves

3 grosses pomme de terre

1/2 chou blanc

2 gousses d'ail

3 cuillères à soupe de concentré de tomate

1 cuillère à soupe de vinaigre blanc ou jus de citron

1 pincée de sucre non raffiné

Crème sure et aneth

 

 

Si vous réalisez cette recette,

 

merci de nous transmettre votre appréciation !

 

 

 

Nous soutenons

 

 

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